低溫高濕解凍機簡介:
低溫高濕解凍機的原理肉類是在溫度很低的情況下,濕度大概在98度左右的環境下解凍。解凍品質非常高。過程就是現將大塊肉打孔懸掛,用機器監測凍肉表面的中心溫度,按照系統所檢測的溫度自行調節**合適解凍的溫度和濕度;并且在肉制品溫度發生變化時,解凍機系統也會自動調節解凍溫度和濕度,大大節省了勞動力、人力和物力,提高了工作效率。
解凍機特點:
1、設備整體全部采用sus304不銹鋼制作而成,結構簡單大方,實用性強,清洗維護非常方便。濕度溫度可調。
2、蒸汽加熱,常溫水解凍,水循環利用,節約資源。
3、每小時可解凍1-3噸,工作效率高,節省成本和勞動力。
4、電機采用變頻調速,運行平穩可調并增加了使用壽命。
5、水泵除了具備循環水的功能,還可以清洗自身。只要轉換閥門就可以實現輸送鏈板的清洗。外加人工輔助讓設備清洗無死角達到衛生要求標準。
6、獨特的內膽結構,產品雜質更容易清洗,保證了產品品質的同時達到了衛生標準。
7、在解凍的過程中,避免了蛋白質的流失,保證了產品的質感和營養。
8、多種解凍程序及模式,自行完成解凍后進入保鮮。
9、可根據客戶要求,設計制造適合自身產品的低溫高濕解凍機。
適用范圍:
適用于零下18度的凍肉、雞爪、雞脖、雞腿、鴨掌、鴨脖、鴨腿等雞鴨產品;大塊牛羊肉豬肉驢肉以及海產品、魚蝦、大型魚等水產品。
售前服務電話:181-6207-1990